La Grille BBQ - Traiteur spécialiste barbecue géant rub smokehouse

Créez un événement autour de la cuisson au feu de bois.

Chez vous • En entreprise • Dans des lieux insolites !

Partageons des moments éphémères, simples, chaleureux et conviviaux

L’homme cuisine au feu de bois depuis la nuit des temps.
Notre essence, c’est d’être ensemble et de vous faire passer un bon moment.
Nous voilà partis pour vous faire voyager autour des flammes…

Qui suis-je ?

Mathieu.

À la recherche perpétuelle de nouveaux défis et surtout de convivialité, partir d’une idée et construire des machines ayant pour seul but de partager des moments simples, où le temps s’arrête, regardant inlassablement les bûches se consumer, la viande se colorer, les esprits s’encanailler… Et là, le partage commence !!!

Mathieu Saint Loup - traiteur pour barbecue géant & smokehouse grill

Qu’est-ce qu’on s’embroche ?

5 modes de cuisson

  • SMOKER : cuisson LOW&SLOW à la fumée avec l’inertie de nos machines
  • GRILLE : cuisson directe
  • BROCHE : cuisson tournante de grosses pièces de viande
  • À LA CHAINE : cuisson de pièces de viande suspendues à différentes hauteurs.

GRILL
AREA

Cuisson sur nos grilles horizontales réglables, permettant ainsi de saisir nos différentes pièces marinées par nos soins. La cuisson est ainsi rapide et très efficace !

À partir de 50 PERSONNES

SMOKING AREA

AHHHHH, la machine qui procure du plaisir ! Cuisson low and slow (pas pour les pressés) avec des pièces longuement cuites à la fumée de chêne, de merisier… le top quoi !

À partir de 50 PERSONNES

SKEWER AREA

Cuisson à la broche pour les costauds, permettant de discuter autour de celle-ci, de maitriser la cuisson et le croustillant de la pièce sur toute sa périphérie.

À partir de 50 PERSONNES

ASADO AREA

Petit tour par l’Argentine : cuisson d’une bête entière, ouverte sur toute la longueur, puis mise en croix sur une structure métallique et enfin cuite à la braise, un pur régal !

À partir de 50 PERSONNES

À LA CHAINE

Structure métallique carrée, foyer central, pièces de viande suspendues à différentes hauteurs et tournées afin de parfaire les cuissons (bien sympa quoi !)

À partir de 50 PERSONNES

INFOS & RESERVATION

Un projet qui vous trotte dans la tête, une envie de créer un évènement particulier, convivial pour votre entreprise, à titre indivuel ou entre amis
On reste à l’écoute.

BBQ GÉANT : ON LEUR A MIS LE FEU

La Grille BBQ
4.9
Basé sur 86 avis
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Claudie DécultieuxClaudie Décultieux
10:23 20 Sep 22
Une équipe au top et totalement à mon écoute qui a su répondre à toutes mes exigences. Tout y est, la qualité des produits proposés mais aussi toute une équipe ultra sympathique et très professionnelle. Ma fête pour mes 40 ans est une vraie réussite en partie grâce à la Grille et tous les invités étaient ravis et se sont régalés. Je recommande sans hésitation.Claudie
Marine LEVEAUMarine LEVEAU
09:46 08 Sep 22
Quelle satisfaction d’avoir choisi La Grille pour notre dîner de mariage ! Repas convivial, d’une qualité incontestable et qui a énormément plu à nos invités, amateurs de viande ou pas. Cuissons parfaitement maîtrisées, rapidité de service, et dans la bonne humeur en plus. La machine et la cuisson sous les yeux des invités en font une animation très appréciée de tous.MERCI à toute l’équipe La Grille, et à une prochaine fois on espère !
Perrine MILLEVILLEPerrine MILLEVILLE
16:37 30 Aug 22
Mariage thème champêtre du 27/08/2022 a cailloux sur fontaines.Nous avons fait appel aux services de La Grille pour notre vin d'honneur et repas de mariage...Nos convives ont été bluffés par la qualité et services de la société.Une cascade de compliments...Nous recommandons a 100% La Grille pour son concept, son professionnalisme, sa disponibilité et sans oublier la qualité des plats proposés. Des starters pour le vin d'honneur au fromage, tout a été un vrai régal.Merci encore pour tout.Perrine et Pic
gilbert michellegilbert michelle
08:14 18 Aug 22
Du vin d’honneur au repas, tout était parfait 👍 pour notre mariage guinguette ! Concept original, équipe très sympathique et tout le monde s’est régalé 😊 !Nous recommandons vivement !!
Evelyne GirardEvelyne Girard
14:57 16 Aug 22
Nous avons fait intervenir La Grille pour nos noces d'or dans le Beaujolais le 14 août. Nous étions 50. Nous ne pouvons que nous en féliciter, tout à fait l'unanimité. Concept, excellent produits, bonnes quantités, originalité des mets, duo d'intervenants au top (gentillesse, efficacité, cuissons).Nous conseillons vivement ce prestataire qui propose de la nouveauté dans le food-truck et une organisation parfaite.
Carlos QuintasCarlos Quintas
09:17 01 Aug 22
Nous avons été ravi de la prestation. Une arrivée à l'heure prévue, un service efficace avec des gens qui sourient et une qualité de repas au top.Tous nos invités étaient ravis, nous n'avons eu que des éloges.Nous renouvellerons et recommanderons sans réserve.
Alexandre SouvignetAlexandre Souvignet
07:17 25 Jul 22
Grand merci à La Grille BBQ pour ce moment convivial pour tous les collaborateurs du groupe Alphi.Rien à redire : la qualité de la viande est top et l'équipe est adorable.Je recommande à 100% pour un repas d'entreprise, un anniversaire ou tout autre évènement !!
Alicja BranieckaAlicja Braniecka
15:07 20 Jul 22
Nous avons fait appel à la Grille pour notre fête de mariage et c’était un choix parfait. Nos invités ont plus qu’apprécié le repas, nous avons reçu plein de compliments!:)L’équipe était génial, à l’écoute, très agréable et professionnel. Nous avions été accompagnés tout au long de nos préparatifs et les échanges étaient très fluides.Un grand MERCI et allez y les yeux fermés.
Jules FloquetJules Floquet
06:19 19 Jul 22
Expérience incroyable en ce qui nous concerne ! Nous avons fait venir La Grille BBQ pour notre mariage avec le challenge de casser les codes , résultat des courses : Tous les convives ravis et élogieux quant à la qualité la quantité ainsi que la courtoisie de toute l’équipe ! Une chose est sûr c’est qu’on se reverra :)Foncez les voir n’hésitez pas une seconde !
AGOS SASAGOS SAS
12:41 11 Jul 22
Nous avons fait appel à "LA GRILLE BBQ", pour notre soirée d'entreprise avant l'été.Nous avons passé une super soirée. Equipe La Grille très sympa, organisation au top on s'est régalé !! 😋Nous recommandons vivement.
JIL METROPOLEJIL METROPOLE
09:53 04 Jul 22
2ème fois que nous faisons appelle à La Grille pour notre journée annuelle. Tout était parfait du début à la fin, les équipes participent à la bonne ambiance du moment.Prestations de grandes qualités !Vivement l'année prochaine !!!!Le JIL
Christian BIANCHIChristian BIANCHI
12:07 28 Jun 22
Gérer en étant prévenu sur un délai court un barbecue pour les 500 employés de Montabert ? Facile !Merci à La Grille pour avoir permis aux équipes de partager un moment agréable ! Tout le monde a été ravi, à tout les niveaux : qualité, quantité, réactivité... et bravo aussi à l'équipe de la Grille, que tout le monde salue pour leur professionnalisme et leur aimabilité.
Société COBEMATSociété COBEMAT
19:22 19 Jun 22
Souhaitant offrir un moment convivial à nos collaborateurs, clients, partenaires et fournisseurs, nous avons fait appel à La Grille BBQ et autant vous dire que nous n'avons pas été déçu. Personnel très agréable et prestation de haut vol que l'ensemble des personnes présentes à apprécier. Nous recommandons vivement !
Vincent DesplatVincent Desplat
08:23 06 Jun 22
Une expérience hors du commun!Professionnels dotés d’une grande capacité à faire de votre événement , un jour sublime.Nous avons la chance de les avoirs pour notre mariage. Vraiment parfait! Réactif du début de l'accompagnement des préparatifs jusqu’à la dépose du plat sur la table. Ils sont REMARQUABLES.Concernant la qualité de la nourriture, c’est juste le fou! Qualité exceptionnelle avec un service au millimètre . RIEN n’est laissé au hasard .Mille mercis à vous
AMELIE REYMONDAMELIE REYMOND
07:54 20 May 22
Excellente prestation !Je recommande ce concept pour vos évènements professionnel ou personnel.le personnel est très sympala viande et saumon sont de très très bonne qualité!
Anais JACQUETAnais JACQUET
07:34 19 May 22
À l'écoute, sérieux, professionnels et une équipe des plus sympathique !La prestation de La Grille et cet événement resteront sans nul doute dans la mémoire de chaque convives ! Nous n'avons eu que de bons retour de nos invités et je partage largement leur avis :)
Locabri FRANCELocabri FRANCE
14:43 18 May 22
Excellente prestation.C'est la deuxième fois que nous faisons appel à La Grille pour nos événements d'entreprise et nous ne sommes pas déçus.Bonne communication, équipe très sympathique et arrangeante et nourriture et préparations variées et délicieuses.
Merci infiniment d'avoir contribué à rendre notre mariage magique ! L'équipe était géniale et c'était un régal.Tout est facile avec vous, de la communication àla prestation, vivement un prochain événement 🥰😍Mel et Greyg
David SardinDavid Sardin
20:27 10 May 22
Un seul mot : excellent !Les vidéos de La Grille BBQ nous avaient fait saliver : la prestation était à la hauteur de nos attentes !Une qualité de repas sans faille, et en plus l'équipe (que ce soit Agathe et Mathieu côté planification ou les cuistots sur place) est super sympa et avenante !Bref, que du bon ! Nous recommandons les yeux fermés, tout le monde s'est régalé, et en plus c'est spectaculaire ! Miam !!
Pauline VignePauline Vigne
14:55 14 Feb 22
Mathieu et son équipe ont fait plusieurs événements sur notre chantier et à chaque fois ce fut un plaisir de travailler avec eux.Hyper réactifs, à l'écoute de nos envies, force de proposition... les adjectifs sont nombreux pour qualifier la qualité de leur prestation et le plaisir que nous avons eu à travailler avec eux. Il n'est pas facile de satisfaire un public varié et exigeant mais là c'était mission accomplie !
Tessa AsamoahTessa Asamoah
10:26 19 Oct 21
Mathieu et son équipe se sont occupé du repas de notre mariage. Tout a été parfait du début à la fin. Tout le monde s’est régalé et ça mis une super ambiance.Mathieu est super réactif et il a compris dès le début ce que nous voulions pour le mariage. Je conseille la Grille les yeux fermés!
Une expérience juste TOP !!!Une équipe serviable, qui vient installer et désinstalle tout, nickel !La nourriture est excellente et copieuse.La grille a fait l'unanimité auprès des 70 convives.Je recommande !!!
Jeff LothealJeff Lotheal
07:17 03 Sep 21
Nous avons fait appel à la Grille BBQ pour notre mariage. Nous recherchions un traiteur original et conviviale tout en ayant un repas de qualité...nous avons tapé dans le 1000 en vous choisissant !Vous avez une équipe super, très sympathique.Nos invités ont adoré le concept, la prestation et les mets proposés ! Nous avons eu que des bons retours et certains feront peut-être appel à vos services prochainement...Encore merci !
Ludovic DLVLudovic DLV
19:18 30 Aug 21
Que du positif et je ne sais par où commencer … Que ça soit pour un séminaire d’entreprise, un mariage, un brunch ou autres… À chaque fois tout est parfait !! Une équipe au top, de l’originalité, de la simplicité, de la bonne cuisine, etc … enfin bref MERCI LA GRILLE !!5 expériences avec eux et je ne suis pas prêt de changer pour les futurs 😉 Merci Matthieu pour ton boulot et merci à toute l’équipe !
Caroline GoullardCaroline Goullard
21:30 28 Aug 21
Nous avons choisi La Grille Bbq pour la communion de notre fille qui voulait un repas un peu décalé, cool et champêtre ! Mission accomplie +1000 ! Tous les invités se sont régalés, l’équipe était au top, souriante, disponible, conviviale, la mise en place super pro et tout était nickel après leur départ. Des produits de qualité, une présentation soignée etdes plats qui changent des traiteurs habituels, bref je recommande +++++ à bientôt La Grille pour fêter mes 40 ans 😜
Peter MoncelonPeter Moncelon
17:50 01 Jul 21
A l’occasion de notre mariage que nous avons fait sur le thème de « festival metal » nous souhaitions un traiteur qui colle au sujet. Quoi de mieux qu’un barbecue haut de gamme ? Et La Grille BBQ a excellé pour cette tâche ! Qu’il s’agisse de leur discrétion à la mise en place, la convivialité du staff, la qualité des mets ou le barbecue de fabrication maison qui est un spectacle à lui tout seul !Ils ont contribué à rendre notre mariage unique, à concrétiser nos rêves quant au repas du soir et à satisfaire nos convives à l’unanimité !Qu’un seul mot : MERCI
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LES ACTUS SUR LE GRILL

BBQ Comptetition Team

Après avoir réalisé quelques compétions de barbecue, nous avons pris goût à ce genre de rassemblement si riche en techniques, rencontres, partage. À passer 48 heures jour et nuit à côté de nos machines, à surveiller nos températures, la coloration des viandes… La nuit tombée, chaque équipe se concentre et œuvre dans le calme, sans aucun […]