Après avoir réalisé quelques compétions de barbecue, nous avons pris goût à ce genre de rassemblement si riche en techniques, rencontres, partage.
À passer 48 heures jour et nuit à côté de nos machines, à surveiller nos températures, la coloration des viandes…
La nuit tombée, chaque équipe se concentre et œuvre dans le calme, sans aucun bruit !! Le pied !!!!
Nous faisons désormais une dizaine de compétitions chaque année à travers l’Europe.
Nous ne manquerons pas de vous informer de nos classements avec quelques photos !!!





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